(●^o^●) 軽く表面を炙ってほぐしてお茶漬け お好みで菜っ葉や胡麻、ワサビを添えて(●^o^●)軽く炙ると 香ばしい飴色の身が・・♪焼きすぎるとかたくなるので、表面を炙る程度がオススメです一番のオススメ(●^o^●)鯖へしこの刺身からすみ風に大根のうす切りとご一緒に (●^o^●) アンチョビ風鰯
・サバ - Wikipedia
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